Paleo Power Smoothie

Als je op zoek bent naar een stevig ontbijt maar geen zin hebt in spek, eieren of gehakt, kan ik je deze paleo power smoothie aan raden. Hij is makkelijk te maken en als je hem in een shakebeker doet kan je hem eenvoudig meenemen onderweg opdrinken. Je komt gegarandeerd hongervrij de voormiddag door.

Ik heb de originele versie aangepast voor mezelf door er eitwitpoeder bij te doen. Heb je niet zo’n nood aan extra eiwitten kan je dat er gerust uitlaten.

Wat heb je nodig?

  • 240 ml kokoswater
  • 100 gr gemengde bosbessen (diepgevroren)
  • 120 ml kokosmelk of amandelmelk
  • 1 banaan
  • 2 eetl milde olijfolie
  • 3 eetl chia zaadjes
  • 3 schepjes Whey Premium All Natural Vanille

Hoe ga je te werk?

  • Plaats alle ingrediënten (behalve de chia zaadjes) in een blender en mix tot een egale shake.
  • De olijfolie zorgt voor wat extra gezonde vetten bij dit energy ontbijt.
  • Mix de chia zaadjes erdoor (niet meer blenden) en laat even een paar minuten staan.
  • Gekoeld serveren.

Dit recept komt uit 101 Paleo Recepten van Mitchel Van Duuren, een ebook dat ik alleen maar kan aanraden aan iedereen die met Paleo bezig is of wat gezonder wil eten.

Comments

comments

2 thoughts on “Paleo Power Smoothie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *